Canapes (hay còn gọi là Finger Food) có nguồn gốc từ các nước phương Tây và khi du nhập vào Việt Nam, loại hình này nhanh chóng được ưa chuộng, phổ biến từ các buổi tiệc công ty, sinh nhật đến tiệc cưới. Bởi lẽ, Finger Food không đơn giản như Tea Break cũng không phức tạp như Buffet nhưng nó vẫn đảm bảo thực đơn phong phú, đặc sắc. Và hơn nữa, chi phí để tổ chức buổi tiệc Finger Food lại hợp lý, không quá cao như các loại hình khác.

 

Thực đơn các món canapes với các món như sau từ món có Cá hồi xông khói hay Gà Chiên Mè Sốt Xí Muội / Tôm Chiên Dòn Sốt Tartar / Mực Chiên Dòn Sốt Cocktail .... đến pizza nhỏ khách có thể cầm bằng tay Pizza Xúc Xích hay Bánh Mì Cuộn Xúc Xích / Bánh Tạt Phô Mai Heo Xông Khói / Bơ Gơ Bò Phô Mai. Nếu khách thích món Nhật đã có Cơm Cuộn Thanh Cua / Cơm Cuộn Xúc Xích... kết thúc buổi tiệc bằng món tráng miệng ngon lành của Bánh Dừa Kem Mềm Kiểu Ý hay Bánh Chanh Dây Phô Mai.